東海地方の「うまい」を探して

📍 らぅめん考房 ありがた屋

ヒイラギという珍しい魚の煮干しを使った醤油スープに、皮ひらひらの大ぶりワンタン。ありがた屋の限定はマニアックな出汁でも手を抜かない。