和の菓 さんのう

実食レビュー 1 件

実店舗を持たずに活動する、日本初のフリーランス和菓子職人・和菓子作家 三納寛之（さんのう ひろゆき）のブランド。愛知県瀬戸市の和菓子屋に生まれ、2019年にフリーランスとして独立。 伝統技術と現代的な美意識を融合させた芸術的な上生菓子は「美しすぎる」と評判で、ネット販売は数分で完売するほどの人気。 岐阜の工房で製造しつつ、月に数回、名古屋の星が丘テラスや岐阜県本巣市など各地で直接販売・和菓子教室を行っている。運営者の高校の同級生でもある。

• 💡オンラインショップは販売開始から数分で完売することが多いので、InstagramやXの告知チェックが入手への近道です。
• 💡月に数回、星が丘テラス（名古屋）や岐阜県本巣市などで直接販売・和菓子教室あり。スケジュールはSNSで告知されます。