春日井「麺や 襷」で特製つけ麺。チャーシューを堪能する贅沢仕様

夏はつけ麺、そして特製一択

8月の暑い日、冷たい麺を求めて春日井駅近くの麺や 襷へ。せっかくなので全部乗せの特製つけ麺を注文した。

店について

愛知県春日井市中央通、JR春日井駅からすぐの場所にあるラーメン店。食べログ評価は3.43で、つけ麺やラーメンを丁寧に作る地元の一軒として親しまれていた店だ。

実食

特製仕様のつけ麺は、麺の上に鎮座するチャーシューの存在感がすごい。味玉などの具も加わって、皿の上が実ににぎやかだ。

しっかり締められた麺はつやつやで、つけ汁にくぐらせると魚介と動物系の旨みがしっかり絡んでくる。主役級のチャーシューは食べ応え十分で、麺と交互に楽しんでいるとあっという間に皿が空いていく。暑さで削られた体力が、一杯でしっかり回復した気がする。

まとめ

特製つけ麺はチャーシュー好きにはたまらない構成だった。 春日井駅チカでつけ麺、というときに頼れる存在。 夏のつけ麺はやっぱり正義だと再確認した一杯。