東海地方の「うまい」を探して

📍 らぅめん考房 ありがた屋

食べログ ラーメンAICHI百名店2025選出。炭火で焼いたチャーシューを放射状に並べた油そばは、白醤油出汁の上品な旨みと炭の香りが渾然一体。これは唯一無二の一杯。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

食べログ百名店・ありがた屋の限定メニュー。まぜそばと切り替わりで登場した黒豚背脂×白醤油出汁の油そばが反則級の旨さ。何を食べても最高のこのお店、また一つ神メニューが増えた。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

さば・鰹・煮干しの和風ダシ×豚清湯に、マグロ・飛魚・帆立の塩だれ。もう旨味の暴力としか言いようがない一杯が、春日井の朝に待っていた。毎週末通いたくなる朝ラーがここにある。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

ラーメン屋でジェノベーゼ？ ありがた屋の限定・ジェノベーゼ油そばは、バジルとチーズをまとった麺に燻製香のチャーシューがどっさりの攻めた一杯。

📍 らぅめん考房 ありがた屋

バジルにズッキーニ、厚切りベーコン、唐辛子、そしてグリッシーニ。イタリアンの文法で組み上げた、ありがた屋のペペロンチーノ風油そば。