🍜ちるの東海食べ歩きblog
おすすめ店舗📍 犬山

麺屋 伊藤

実食レビュー 3

愛知県犬山市、名鉄富岡前駅から徒歩13分の実力店。2023年7月開業、2026年で3周年を迎えた。看板は特製白醤油らーめん。あっさりに見えて旨味が凝縮された、一口で衝撃が走るスープが持ち味だ。京都・麺屋棣鄂の麺を使用し、白醤油・醤油・鶏白湯の3系統をそれぞれ展開。和え玉(味付きの替え玉)は鶏油・煮干し・えびの3種類が選べる。食べログ評価3.58、保存数4,545件(2026年8月時点)。 お会計は現金のみ。駐車場は店の前と裏に9台分あり。

住所:愛知県犬山市塔野地南ノ切121-21 鈴木ビル 1F

  • 和え玉(味付きの替え玉)は鶏油・煮干し・えびの3種類。1玉350円、ハーフ300円で味変を楽しめます。
  • 「特製」は600円でチャーシュー3種・味玉が追加される豪華版。最初から特製らーめん(1,700円〜)として注文できます。
  • お会計は現金のみ。駐車場は店の前と裏に9台分あるので、車でのアクセスも良好です。

定番メニュー2

麺屋 伊藤 特製白醤油らーめん+海老あえ玉(ハーフ)

📍 麺屋 伊藤

特製白醤油らーめん+海老あえ玉(ハーフ)

一口で衝撃が走る、旨味の暴力と呼びたくなる一杯。2023年7月開業、3周年を迎えてさらに進化を続ける犬山「麺屋 伊藤」の特製白醤油らーめんに海老あえ玉を添えて実食。3人待ち、着丼まで20分。食べログ評価3.58・保存数4,545件。ラーメンの完成形の1つと言っていいクオリティだった。

麺屋 伊藤 鳥白湯白醤油らーめん+煮干しあえ玉

📍 麺屋 伊藤

鳥白湯白醤油らーめん+煮干しあえ玉

犬山「麺屋 伊藤」で鳥白湯白醤油らーめんと煮干しあえ玉。濃厚な鶏白湯スープは鶏の臭みが一切なくマイルド、太めのストレート麺がよく絡む。食べログ評価3.58、保存数4,491件の実力店。

限定メニュー1

麺屋 伊藤 冷やし豆乳担々麺+ご飯(小)

📍 麺屋 伊藤

冷やし豆乳担々麺+ご飯(小)

豆乳と聞いてマイルドな味を想像したら、鼻に抜ける香辛料の香りに完全に裏切られた。3周年を迎えてさらに進化を続ける犬山「麺屋 伊藤」の限定・冷やし豆乳担々麺1,250円。8月9日(日)11時で8人待ち、着丼まで30分。締めの小ライスまでが正解の一杯だった。

📷店内の様子・メニュー

店構え:「麺屋 伊藤」の看板と白い暖簾

麺屋 伊藤の店構え。「麺屋 伊藤」の看板と白い暖簾

「麺屋 伊藤」の看板と白い暖簾が目印

「麺屋 伊藤」の看板と白い暖簾が目印。お会計は現金のみ、駐車場は店の前と裏に9台分あるので車でのアクセスも良好だ。

券売機:白醤油・醤油・鶏白湯の3系統

麺屋 伊藤の券売機。特製白醤油らーめん・特製醤油らーめん1,700円、特製鶏白湯白醤油らーめん・特製鶏白湯醤油らーめん1,750円が並ぶ

券売機には白醤油・醤油・鶏白湯の3系統が並ぶ

券売機には特製白醤油らーめん・特製醤油らーめんがともに1,700円、特製鶏白湯白醤油らーめん・特製鶏白湯醤油らーめんは1,750円で並ぶ。和え玉は鶏油・煮干し・えびの3種類、それぞれ1玉350円(ハーフ300円)で選べる。

和え玉:鶏油・煮干し・えびの3種類から選べる

麺屋 伊藤の海老あえ玉。麺に鶏チャーシューと揚げ海老、スプラウトがのっている

海老あえ玉。香ばしい海老の香りが食欲をそそる

あえ玉は細麺で、煮干しの風味がぐっと出ているのが特徴。そのまま食べても美味しいけど、残ったらーめんのスープに入れるとまた違った味わいになる。海老のあえ玉は香ばしい海老の香りが食欲をそそり、スープに入れると言葉が出ない美味しさ。鶏油・煮干し・えびの3種類、好みや気分に合わせて味変を楽しめるのも面白い。