名古屋・水草町「煮干し中華そば 魚魚」のいしりつけ麺｜行列からすでに漂う煮干しの香り

急に煮干し系が食べたくなって訪問

7月9日、煮干し中華そば 魚魚へ。急に煮干し系のラーメンが食べたくなって訪れた。

駐車場は店の前に3台分あり、隣にコインパーキングもあるのでアクセスは問題なし。ただし店の案内板にもある通り提携駐車場は無いので、停める場所には注意が必要。

券売機はメニューが豊富、迷わず「いしり」へ

煮干し系が好きで、このお店は特にお気に入り。濃厚も美味しいけど、今日はあっさり系の気分だったのでいしりつけ麺をチョイス。

並んでいる時から漂う煮干しの香り

お店の前に並んでいる時点ですでに煮干しの良い香りが漂ってきて、期待が高まる。提供されたスープを一口飲むと、強い煮干しの旨味と香ばしさがガツンとくる。あっさり系とはいえ、煮干しの主張はしっかりしていて満足感が高い。

麺：つけ麺にしては細めでスープによく絡む

麺はつけ麺にしては細めで、この煮干しスープにぴったり合う。つけ汁がしっかり絡んで、最後まで飽きずに食べ切れた。

卓上の一味・胡椒でお好みの味変も

卓上には一味唐辛子や黒胡椒などが並んでいて、途中で味変を楽しむこともできる。

まとめ

• 急に煮干し系が食べたくなって訪問、期待通りの一杯だった
• 並んでいる時から煮干しの良い香り、スープは強い旨味と香ばしさ
• つけ麺にしては細めの麺がスープとよく絡んで美味しい
• 駐車場は店前3台のみ、提携駐車場は無いので要注意
• 評価は☆4。名古屋の煮干し系のおすすめ店なのでぜひ

次は濃厚煮干を食べようと思う。