東海地方の「うまい」を探して

📍 らあめん工房 雪濃湯

営業時間は19:30〜深夜4:00。名古屋で牛骨ラーメンを出す店は数えるほどしかない。深夜に無性に食べたくなる一杯が、森下に確かに存在する。

📍 極太濁流ラーメン ら・けいこ 東片端店

名古屋の老舗・らけいこ東片端店。極太麺がどんぶりを埋め尽くし、山盛りのチャーシューが圧巻。個人的に名古屋つけ麺TOP3に入るこのお店、絶対に食べるべきはもりそば一択。

📍 極太濁流ラーメン ら・けいこ 東片端店

今月もらけいこ東片端店でがつん盛りつけ麺。厚めに切られたチャーシューの群れ、玉子焼きに唐揚げ、背脂の浮くつけ汁。通うほどに完成度を実感する定番の一杯。

📍 極太濁流ラーメン ら・けいこ 東片端店

名古屋の老舗・らけいこ東片端店に再訪。いつもはもりそば一択だけど、今回は温かいラーメンの方を。極太麺と濁流スープが一体になった一杯は、つけ麺とはまた別の完成度だった。

📍 極太濁流ラーメン ら・けいこ 東片端店

名古屋・らけいこ東片端店で怪メニュー「デブセブハイパーライト」。キャベツともやしの山の斜面に、揚げ焼きされた分厚い豚がドカドカと突き刺さる。名前負けしない迫力だった。

📍 極太濁流ラーメン ら・けいこ 東片端店

名古屋・らけいこ東片端店で、もりそばをセブ（背脂）＋肉のカスタムで。背脂の粒が浮かぶつけ汁に極太麺、チャーシューと玉子焼きの布陣。王道の組み合わせはやはり強い。

📍 極太濁流ラーメン ら・けいこ 東片端店

寒い時期に食べたくなる、らけいこ東片端店のつけ麺がつん盛り。ナルトと玉子焼きが顔を出す肉の山、背脂たっぷりのつけ汁。安定と信頼の暴力的ボリューム。

📍 極太濁流ラーメン ら・けいこ 東片端店

名古屋の老舗・らけいこ東片端店でガツン盛りつけ麺を肉大盛で。チャーシューが麺を覆い隠し、唐揚げと厚切り玉子焼きまで参戦。背脂浮くつけ汁で極太麺を流し込む幸福。